虽然日本美食众多
但日本人对于中国菜同样情有独钟,
很多中国菜引进日本后,
经过本土的升级改良,
成为非常受欢迎的大众菜~
下面哪个是你喜欢的呢?
麻婆豆腐
软嫩的豆腐带来极佳的口感,配上麻辣香甜的味道,这是飞一样的感觉!
麻婆豆腐称得上是中华料理的代名词
最早是在1958年
一位叫做陈健民的中国厨师传入日本的
一份麻婆豆腐大概700-900日元
(约50-65人民币之间)
如果在超市买现成的麻婆豆腐酱包和豆腐
只要把酱包和豆腐都倒入锅,煮熟即可
成本在400日元以内(约30元人民币)
日本中华料理店出品的麻婆豆腐
都经过了改良,少辣偏甜
因为芡粉放得多
所以格外显得晶莹剔透,卖相上乘
小笼包
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XIAOLONGBAO
在国内都是好多人的心头爱,到了国外依然无比盛行~薄薄的包子皮,鲜香的汤汁,美味地咬上一口!啊,这就是人间天堂~
在日本要吃小笼包不是一件难事儿
在新宿、涩谷、池袋等商业区
都能够找到吃小笼包的专门店
专为广大吃货解馋de~
小笼包鲜嫩多汁的口感和鲜美的口味
都十分符合日本人的饮食习惯
位于新宿的鼎泰丰
六本木的南翔馒头店每天都大排长龙
说到这里,突然想吃小笼包了呢!
担担面
四川特色风味菜肴。
香气扑鼻,令人食指大动。
作为在日本的当红中华料理之一
担担面首先出现在日本是在1980年代
当时生活在东京的中国人
将中国的四川担担面改造为日式担担面
但是日本人在吃面的时候比较极端,
爱吃辣的人能够享受担担面,
从微辣到超级辣的所有层次,
但是不能吃的,
可就只能抱着酱油面轻轻品尝了。
使用了日本拉面的汤底与之结合
还像日本拉面一样加入猪油
使味道更浓郁~
美味,无法抵挡啊!
煎饺
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JIANJIAO
健康与美味兼具的绝佳选择。一种让人沉迷的美食。
偏爱吃带有馅料食物的日本人
对中国的饺子也情有独钟
中国人说饺子就是白白胖胖的水煮饺子
而在日本说“饺子”的话默认为煎饺
煎饺于日本人来说不是一道主食
而更像是一道副食
所以经常能看到米饭配煎饺、拉面配煎饺
皮薄馅大,富有嚼劲是日本煎饺的特点
不过煎饺有点类似于口味各异的小菜,
来杯清酒配着喝,
真是绝妙的选择。
特别是前往居酒屋的时候,
这道美食可是许多吃货必点的。
东坡肉
也是知行摄旅行的心头爱,肥瘦相间的肉肉,软糯的口感,香甜的味道,啊~
在日本有一道叫做“角煮”的菜肴
其实就是中国的东坡肉
据说角煮最初是通过
明代杭州与九州的海上贸易
才传到日本的美食
之后在长崎和冲绳也广为流行
日本人在平常饮食的时候,
也是比较喜欢甜食类的,
但是要求制作精致,
这种食物恰好满足这种要求。
本身就是甜味的菜肴,
带着诱人的香味肉味,
不但好吃还下饭,能不招人爱么?
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